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Menú Eventos Social
Bocaditos Frios
Blinis con salmón y queso Philadelphia
Focaccia de masa madre, agua de tomate y jamón crudo
Pincho capresse
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
Babaganoush, crumble de hierbas, sal de mar y frutos secos
Vegetariano
Vegano
Ensalada de quínoa, pimientos y guacamole
Vegetariano
Vegano
Hummus con pesto de menta y yogurt
Sin gluten
Vegetariano
Esfera de queso de cabra, polvo de jamón crudo, dulce de duranzo
Mini palmerita casera, mousse de queso azul, nuez caramelizada
Bocaditos Calientes
Langostino apanado en panko con mayonesa de maracuyá
Mollejitas glaseadas en oporto y verdeo
Falafel sobre cremoso de yogur, pepino, tomate y menta
Vegetariano
Mini hamburguesas con Cheddar, panceta y pepinillos
Empanadas fritas de carne cortada a cuchillo
Empanadas de langostinos
Crostini de Maiz, queso ahumado, tapenade de olivas negras
Vegetariano
Cromesqui de Ave, panceta, puerro y sour cream
ENTRADAS
ENTRADAS

Esta es una sección de tu menú, personalízala como quieras.

ESTE ES TU PRIMER ÍTEM

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ARS 3

ESTE ES TU PRIMER ÍTEM
ESTE ES TU SEGUNDO ÍTEM

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ARS 6

ESTE ES TU SEGUNDO ÍTEM
★ ESTE ES TU TERCER ÍTEM

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ARS 8

★ ESTE ES TU TERCER ÍTEM
ESTE ES TU CUARTO ÍTEM

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ARS 12

ESTE ES TU CUARTO ÍTEM
★ ESTE ES TU QUINTO ÍTEM

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ARS 9

★ ESTE ES TU QUINTO ÍTEM
PLATOS PRINCIPALES
PLATOS PRINCIPALES

Cuéntale a tus potenciales comensales más sobre tus ítems en esta sección: por ejemplo, que los productos pueden ser sin gluten.

Roll de ternera braseado.

Mousseline de papa, puerro y panceta. Jugo de cocción al Malbec.

Roll de ternera braseado.
Lomo grillado en croute de hierbas

Papines andinos, pimientos y cebollas asadas. Reducción de su jugo de cocción.

300 gr

ARS 3

400 gr

ARS 5

Lomo grillado en croute de hierbas
Ojo de bife

humita de maíz y graten de batatas al parmesano

ARS 13

Ojo de bife
Bondiola en cocción lenta

sobre cremoso de boniato y vegetales en diferentestexturas, bañado en salsa toffee.

Jambonnete de ave

con interior de queso pategrás y tomates deshidratados. Purécremoso de calabaza y crema con perfume de salvia.

Salmon a la plancha

on salsa cítrica acompañando de mandioca frita.

Raviolón de espinaca

con interior de queso de cabra, frutos secos y hongos. Fondue de tomates.

Vegetariano
POSTRES
Fondant de chocolate

y manzana al azafrán. Helado de vainilla y crema inglesa

Pie de chocolate y dulce de leche

Almendras caramelizadas. Helado de chocolate semiamargo

Créme brûlée de café

Avellanas tostadas y sorbet de coco

Lingote de chocolate blanco y maracuyá

Sobre sablé natural. Coulis de frutos rojos

Cremoso de quesoo

interior de frutos rojos. Crumble de cacao

Pavlova

crema de limón, frutas de temporada y sal de cítricos

MESA DULCE
Cheese cake de frutos rojos
Biscuit húmedo de chocolate. Mousse de chocolate al 70% de cacao
Mousse de Limón
Créme brûlée de dulce de leche
Lemon pie sobre sablé
Rogelitos
Sablé bretón al tomillo. Crema de limón y frutas de temporada
Variedad de macarrones
Tortas

- Marquisse - Havannet Blanca - Havannet Negra - Apple Crumble - Key Lime Pie - Torta de Nuez

Torta de casamiento

- Rogel - Chocotorta al café - Clásico genoisse

FIN DE FIESTA
Variedad de pizzas, muzarella, portobellos, tomate
Medialunas de jamón y queso con chocolate caliente
Super panchos con papas pay
Sándwich de milanesa con lechuga y tomate
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